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フェネルは根の部分をざく切り、ジャガイモは1cm角くらいに切る。コーンは黄色の部分を包丁で切り落とす
鍋にバターを入れて、フェネル、ジャガイモ、コーンを軽く炒める
水、固形スープの素を加え、柔らかくなりまで7分くらい煮る
粗熱をとり、汁ごとミキサーにかける
滑らかになったら鍋に戻し、牛乳とクリームを加えて、ひと煮する
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