キュウリのキムチ和え

キュウリはヘタを取り、縦半分に割って少し厚めの斜めスライスにし、塩をしておく。

キムチはざく切りにする。

①がしんなりしたら、少し塩気を残す程度に水あらいしてよく絞り、②とごま油で和える。