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強力粉と砂糖を混ぜ、人肌にあたためた牛乳とドライイーストを入れて混ぜる
室温で戻したバターと塩を入れて混ぜる
生地が手につかなくなったら、まな板の上に出し、10分~15分ほどこねる
30度くらいの暖かい場所において、1次発酵する(オーブンの発酵機能でも可)
生地がふくらんだら、6~8個に分けて、ベンチタイム(2次発酵)その間にオーブンを190度で余熱する
190度のオーブンで12~15分ほど焼く(オーブンによって違いあり)
パンのあら熱が取れたら、テンパリングしたチョコレートにパンの上部をつける
トッピングをして、出来上がり♪