✿ピリ辛 ごぼうサラダのサンドイッチ✿

✿ピリ辛 ごぼうサラダのサンドイッチ✿
豆板醤入りでピリ辛なマヨデリサンド♬
ゴボウ・人参・ささ身でヘルシーだけど、お腹いっぱいになれます♡

材料 (6個分)

食パン
6枚
ごぼう
1/2本
人参
1/3本
コーン缶
1/2缶
小さじ1
ささ身
2本
☆マヨネーズ
大さじ2
小さじ1/2
☆鶏がらスープの素(顆粒)
小さじ2弱
☆ごま
大さじ1
☆塩・こしょう
少々
フリルレタス(サラダ菜やレタスでもOK)
適量

1

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ゴボウは細切りし、切ったらすぐ水につけておく。

2

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人参も細切りし、ゴボウと一緒に6分程茹でてザルにあげて水気をきっておく。

3

ささ身のスジを取り除く。

お鍋の沸騰したお湯に塩小さじ1とささ身を入れたら、火を止め蓋をし6分程蒸らす。

4

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ささ身を取り出し、冷めたら手でさく。

ささ身・ゴボウ・人参・コーンと☆印をボウルに入れ混ぜ合わせる。

5

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パンを焼き、広げたラップの上に食パンを2枚並べてマヨネーズを塗りたっぷりレタスをおく。

片方に具材をのせてサンド♪

6

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全体を軽く押して、ラップにつつみ暫く馴染ませて、ラップの上から包丁で半分に切る。

7

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ラップをはがし、器に盛り付け完成♬

コツ・ポイント

・⑤⑥の工程ではラップを下にひいておくと、盛り付けの時にこぼれても汚れず、包むことにより全体がよく馴染み綺麗に切ることができます。

このレシピの生い立ち

キューピーマヨネーズさんのモニターに当選し、ヘルシーで満腹感のあるマヨデリサンドを考えてみました:)

2016.9.11
レシピID : 4063505 公開日 : 16/09/11 更新日 : 16/09/12

みんなのつくりましたフォトレポート「つくれぽ」

2 (2人)

18/01/16

写真

ゴボウサラダとして食べました~♪ 鶏ガラが良い仕事してます。

ビール飲みた~い

ビール飲みた〜いちゃんいつもレポ大感謝♬今年もレポ嬉しいっ♡

17/10/08

First tsukurepo mark
写真

娘のお弁当。友達にもおすそ分け。大好評だったそうです。

hkkn

一番レポありがとう♪埋もれたレシピ発掘して頂き感謝です☆〃