チキンとアボカドのマヨデリサンド♪

鶏もも肉に軽く塩胡椒して、小麦粉をまぶし、油を熱したフライパンで皮目から焼く。

皮目が焼けたら、裏返して弱火でじっくりと火を通す。

ボウルに潰したアボカド、みじん切りの玉ねぎと◎を加えて混ぜておく。

鶏もも肉の両面に火が通ったら、余分な油を拭き取り、◯を加えて一気に絡める。

トーストしたパンの上に、レタス、カットした鶏肉、アボカドペーストの順に盛り付け、パンで挟む。

真ん中から半分にカットして出来上がり！