ベーコンとかぼちゃと玉ねぎのコンソメ煮

だいたい３０分強で完成♪

コンソメを入れて溶けた後ぐらいから、たまに鍋をゆすったり、混ぜたりしながら焦げないように煮る。最後はややかぼちゃの形がくずれるくらいまで水分を飛ばしながら煮たら、味がちゃんと染み込んで美味しい。

かぼちゃの煮物をしようと切って、鍋に放り込んだまではいいけど、余った５食入りのそばのつゆを味付けにしようと思ったら、冷蔵庫の中で見つからなくて、じゃ、スープにしようとしたら、水分が飛んでスープが辛くなったからそのまま煮物にしたら旨かった。