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キクラゲ入りハンバーグ

キクラゲ入りハンバーグの画像

Description

キクラゲの食感がハンバーグにマッチ！

材料

キクラゲ
５０g
牛豚ミンチ
２５０g
卵
１個
玉ねぎ
２分の１
■ パン粉
■ 牛乳

作り方

  1. 1

    写真

    キクラゲは、石づきを取って下茹で(20〜30秒)しておく。
    ・パン粉を牛乳で浸しておく。
    ・

  2. 2

    ミンチ、パン粉、キクラゲみじん切り、溶き卵、玉ねぎを混ぜよく練って形を整えフライパンで焼く

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

自社で栽培した生キクラゲ（芽吹きの娘）を使った料理を紹介しています。
レシピID : 4066238 公開日 : 16/09/12 更新日 : 16/09/12

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キクラゲ入りハンバーグ
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