美味しいかぼちゃケーキ

かぼちゃは皮をむき耐熱容器にラップをしてレンジで5分加熱し、しゃもじで潰してペースト状にする

卵は卵黄と卵白に分けておく。
ホットケーキミックスとアーモンドプードルは混ぜてふるっておく。

ミキサーに①のペースト、生クリーム、卵黄を入れてまぜる。

角型にクッキングシートをひき、ザラメの砂糖をふりかけておく。

卵白に砂糖を入れ泡立ててメレンゲを作る。

メレンゲに④を入れ混ぜあわせる。

レシピID : 4067996

のかぼちゃクリームを上からかけてみました。