フジッリと野菜のトマト味噌いため

玉ねぎは薄切り、トマトはざく切り、ピーマンは乱切り、にんにくはみじん切りにする。

フライパンにオリーブ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら玉ねぎを加えて炒める。

玉ねぎのツンとした匂いがなくなったら、塩少々をふり、トマトとピーマンを加えて炒める。

大葉orバジルを飾る。