お子様に!かぼちゃのお月見団子

お子様に!かぼちゃのお月見団子
お月見~♪
お餅が不安なお子様にオススメ!
口の中でほろけやすくて、食べやすいです。
甘いみたらしのたれで頂きます!

材料 (団子4個が7本)

かぼちゃ
100g
150g
100cc
[たれ]
◎水
100cc
◎しょうゆ
大さじ1
◎砂糖
大さじ3
小さじ2

1

かぼちゃは一口大程に切って、耐熱皿に入れてラップをして600wで3分30秒程チンしてフォークで潰す。
[皮はとる]

2

ボールに団子粉と水を入れ耳たぶ程の柔らかさになるように捏ね合わせる。

3

マッシュ状にした、かぼちゃ
を加えてまんべんなく捏ね合わせて黄色の団子にする。

4

鍋に水を沸騰させ、団子を丸めて入れていく。

5

最初は、沈んでいる団子がプカプカと浮いてきたら、団子を氷水に入れて冷やしてしめる。

6

[たれ]
小鍋に◎を全て入れて、火にかけて透明に透き通るまで混ぜる。
[弱火中火の間で根気よく混ぜて!]

7

お好みで竹串にさした団子にかけて完成!
お皿に盛っても良し!

コツ・ポイント

たれを火にかける時は、強火だと焦げてくるので中火と弱火の間くらいで根気よく混ぜる。

このレシピの生い立ち

お月見~♪
黄色の満月団子を娘と簡単に美味しく作りました。
レシピID : 4071390 公開日 : 16/09/15 更新日 : 16/09/15

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