お子様に！かぼちゃのお月見団子

かぼちゃは一口大程に切って、耐熱皿に入れてラップをして600wで3分30秒程チンしてフォークで潰す。
[皮はとる]

ボールに団子粉と水を入れ耳たぶ程の柔らかさになるように捏ね合わせる。

マッシュ状にした、かぼちゃ
を加えてまんべんなく捏ね合わせて黄色の団子にする。

最初は、沈んでいる団子がプカプカと浮いてきたら、団子を氷水に入れて冷やしてしめる。

[たれ]
小鍋に◎を全て入れて、火にかけて透明に透き通るまで混ぜる。
[弱火と中火の間で根気よく混ぜて！]

お好みで竹串にさした団子にかけて完成！
お皿に盛っても良し！