もっちりごはんのさつま芋と栗のおこわ

材料を揃える。

もち米は研いで一晩水に漬けておく。さつま芋は1cm角、栗は皮を剥いて2等分にし、水にさらす。

蒸し器にオーブンシートを敷き、水気を切ったもち米をドーナツ状に広げる。

栗を散らして更に蒸し、途中でさつま芋を入れ、火が通るまで蒸す。

器に盛ってごま塩を振る。