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揚げずに調簡単！酢豚風の酢鶏ちゃん♡

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Description

油少なめ、お酢多めで健康&ヘルシーに！！*\(^o^)/*
まるで酢豚！！な酢鶏です♬

材料 （2人分）

鶏肉
150g
ピーマン
3個
ニンジン
1/2本
玉ねぎ
1/2個
片栗粉(鶏にまぶす用)
小さじ1
塩コショウ(鶏にまぶす用)
適量
ごま油
適量
■ 〜調味料〜
☆お酢
大さじ2
☆砂糖・醤油・酒・みりん
各大さじ1
☆片栗粉
小さじ2

作り方

  1. 1

    写真

    ニンジン、ピーマン、玉ねぎは食べやすい大きさに切り、
    ニンジンはレンジでチンして少し柔らかくしておく。

  2. 2

    写真

    鶏肉は一口大に切り、塩コショウし片栗粉をまぶしておく。

  3. 3

    写真

    ごま油を熱したフライパンに2の鶏肉を入れ、
    色が変わったところで野菜を投入。

  4. 4

    写真

    玉ねぎが透き通ってきたところで
    よく混ぜ合わせた☆の調味料をすべて入れ、
    汁気が飛ぶまで強火で炒める。

  5. 5

    写真

    とろみが付いて汁気がなくなってきたら火を止め、皿に盛る。

    出来上がり〜*\(^o^)/*

コツ・ポイント

鶏肉は皮を剥いでおくと更にカロリーカット！！

このレシピの生い立ち

大好きな酢豚を、少しでもヘルシー・低カロリーに楽しみたくて！！
レシピID : 4073620 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/16

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