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節約!!!大根とサバ缶の煮物♪

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Description

お給料日前の節約メニュー！
あっさりの大根もサバのうま味を含んでいるのでごはんが進みます☆

材料

大根
1/3本
しょうが
一欠片
サバ缶(水煮)
1缶
⚫水
150〜200
⚫ほんだし
ひとつまみ
⚫砂糖
小さじ１
⚫酒
大さじ２
⚫しょうゆ
大さじ１
⚫みりん
大さじ１〜２

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて厚めのいちょう切り。しょうがはスライスでもすりおろしでもお好みで！

  2. 2

    お鍋に⚫の調味料と大根としょうがを入れて7~8分くらい煮ます

  3. 3

    サバ缶を汁ごとお鍋に入れ、お玉でサバを軽くほぐし弱火で15分くらいさらに煮ます。

  4. 4

    途中で煮詰まって焦げたりしないように煮汁,火加減の様子を見た方が安心です

  5. 5

    ※落し蓋をするとより味が染みておいしいです☆

  6. 6

    煮汁が減って大根に味が染みたら完成です‼
    お好みで青ネギを散らしてください

コツ・ポイント

サバは細かくほぐすより、あらめにほぐして塊で残してください！より食べごたえがあっておいしいです(^^)

このレシピの生い立ち

お給料日前、家にあるものでほっこりする副菜が欲しいなと思って作りました(*´∇｀*)
レシピID : 4074315 公開日 : 16/09/16 更新日 : 16/09/16

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節約!!!大根とサバ缶の煮物♪
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