美味しい★しめじとクリームコーンサラダ

美味しい★しめじとクリームコーンサラダの画像

Description

クリームコーンを使ったり、しめじを炒めたりと、ちょっと変わったサラダです。とても美味しくて新しい一品です。

材料 (2人分)

3枚程度
1/2本
1/2個
1株
1/4本
白のフレンチドレッシング
50ml
つぶつぶマスタード
大さじ1
塩胡椒
適宜

作り方

  1. 1

    写真

    白のフレンチドレッシングとつぶつぶマスタードをよく混ぜわせておく。
    冷蔵庫で、よく冷やしておく。

  2. 2

    写真

    しめじは小房に分けて、フライパンでサッと炒めておく。

  3. 3

    写真

    野菜は水洗いしてカットしておく

    レタスは適当にカット
    きゅうりはナナメ切り
    トマトはくし切り
    セロリは輪切り

  4. 4

    写真

    華やかに盛り付けておく。

  5. 5

    写真

    さらにクリームコーンをのせる。

  6. 6

    写真

    炒めたしめじを盛り付けたサラダの上にしめじをのせる。

  7. 7

    写真

    テーブルでドレッシングをかけて召し上がれ。

コツ・ポイント

しめじとセロリとクリームコーンはマストですが、それ以外はサラダに合うものであればなんでもOKです。

このレシピの生い立ち

大好きなスパゲティ屋さんで頂くサラダを真似して作ってみました。我が家では定番メニューです。
レシピID : 4079896 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

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