鶏肉とじゃがいも ニンニク蒸し

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1
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食べやすい大きさに切った鶏肉に、塩胡椒で味を付けます。
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3
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フライパンに、オリーブオイルをひき、鶏肉の皮面を下にしておきます。
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5
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蓋をして、10分たったら、お肉を裏返し、蓋をしてさらに10分蒸します。
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6
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焦げないように、様子を見ながら、弱火でじっくり蒸します。
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7
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お肉の芯まで火が通っているのを確認して、蓋を外し、中火にして、水分を飛ばし、カラッと焼き上げます。
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8
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仕上げにバジルを振って、出来上がり!
コツ・ポイント
弱火でじっくり蒸すこと。
フライパンによっては、焦げたりするかも知れないので、様子を見ながら!
フライパンによっては、焦げたりするかも知れないので、様子を見ながら!
このレシピの生い立ち
やさしい味付けで、みんなが美味しいく食べれる料理を作りたくて(^○^)
レシピID : 4081047
公開日 : 16/09/20
更新日 : 16/09/26
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ありがとうございます(^_-)美味しく出来て嬉しいです☆