鶏肉とじゃがいも ニンニク蒸し

鶏肉とじゃがいも ニンニク蒸し
とにかく簡単!!蒸すだけ!ヘルシーで、お肉は柔らかく美味しくて子供も大好き♪

材料 (4人分)

鶏肉
300g
じゃがいも
3個
塩胡椒
適量
適量

1

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食べやすい大きさに切った鶏肉に、塩胡椒で味を付けます。

2

じゃがいもをスライスして、耐熱皿に並べ、ラップをして、レンジで5分チンします。

3

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フライパンに、オリーブオイルをひき、鶏肉の皮面を下にしておきます。

4

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スライスしたニンニク、チンしたじゃがいもを入れて、火をつけます。弱火

5

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蓋をして、10分たったら、お肉を裏返し、蓋をしてさらに10分蒸します。

6

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焦げないように、様子を見ながら、弱火でじっくり蒸します。

7

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お肉の芯まで火が通っているのを確認して、蓋を外し、中火にして、水分を飛ばし、カラッと焼き上げます。

8

仕上げにバジルを振って、出来上がり!

コツ・ポイント

弱火でじっくり蒸すこと。
フライパンによっては、焦げたりするかも知れないので、様子を見ながら!

このレシピの生い立ち

やさしい味付けで、みんなが美味しいく食べれる料理を作りたくて(^○^)
レシピID : 4081047 公開日 : 16/09/20 更新日 : 16/09/26

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とっても美味しく出来ました!!!

☆レンココ☆

ありがとうございます(^_-)美味しく出来て嬉しいです☆