★簡単本格的♪キャラメル☆アップルケーキ

1. 1

   バター・卵は常温に戻しておく。
   パウンドケーキ型にシートをしいておく。

2. 2

   鍋にグラニュー糖・水を入れ、沸騰したらお好みのキャラメル色で火を止め、素早く型に流し入れる。

3. 3

   リンゴは皮を剥き、半分スライスにしキャラメルの上に並べる。

4. 4

   ボールにバターを入れホイッパーで混ぜ、砂糖を加えクリーム状まで混ぜる。

5. 5

   溶き卵を5回に分け加え、その都度ホイッパーで良く混ぜ、ラム酒を加え良く混ぜる。

6. 6

   薄力粉・ベーキングパウダーを合わせ振るいながら加え、ゴムベラに持ち代え底から混ぜる。

7. 7

   型に流し入れ、トントンと落とし170℃で40分間焼く。
   型ごと冷まし、粗熱が取れたら冷蔵庫で冷す。

8. 8

   2017.1.11話題のレシピ(つくれぽ10人)に成りました★。つくれぽを送って下さった皆様☆有難うございます♪。

9. 9

   2017.2.25カテゴリに承認されました♪。有難うございます★。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち