MatsCafe特製♪おつまみ挽肉もやし

Name: MatsCafe特製♪おつまみ挽肉もやし
Ingredients: 合挽き肉 150g; きざみにんにく 1片; もやし 1袋; ☆お酒・みりん・しょうゆ・みそ 小さじ1; ◎塩胡椒 少々; ◎鶏ガラスープの素 小さじ1; ◎塩昆布 大さじ1; ◎ゴマ油 大さじ1; ◎具入りラー油 大さじ1/2

Description

安くて、うまいのが一番。

MatsCafe

材料

合挽き肉

150g

きざみにんにく

1片

もやし

1袋

☆お酒・みりん・しょうゆ・みそ

小さじ1

◎塩胡椒

少々

◎鶏ガラスープの素

小さじ1

◎塩昆布

大さじ1

◎ゴマ油

大さじ1

◎具入りラー油

大さじ1/2

作り方

1

フライパンに油をひき、挽肉（合挽き肉）とにんにくを炒める。半分くらい火が通ったら☆を入れて煮詰める。
2

鍋に水ともやしを入れて火にかける。中強火で。
沸騰したらザルにあける。
3

ボウルに1の挽肉と2のもやし、◎の材料をいれよく混ぜたら完成。

コツ・ポイント

もっと辛くしたいときは豆板醤を。

このレシピの生い立ち

晩酌用におつまみを一品。

レシピID : 4081226 公開日 : 16/09/21 更新日 : 16/09/21

このレシピの作者

MatsCafe

●2022アンバサダー●学生時代の居酒屋でのバイト経験を活かし、何か一捻りした特にお酒に合う創作料理を目指している30代二児の父です。休日に嫁さんに代わりキッチンへ●どさんこ●仕事：建設●趣味：フットサル・スキー・ギター・マラソン●好きなもの：自分&嫁さんが作るご飯。チーズ。カレー。ビール。●インスタhttps://www.instagram.com/matscafeysk/?hl=ja