じゃがいもベーコンのチーズ重ね焼き♪
Description
祝!カテゴリー入り☆☆☆じゃがいも大好き♡これは、簡単なランチにでもお酒にも合います!
材料
(2人分)
作り方
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1
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じゃがいもは皮を剥いてそれぞれラップに包み耐熱皿に乗せ600w4分、大きさにもよるので爪楊枝がスーと入るくらいまでチン
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2
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いもはレンジから出して熱いのでほっておく。その間にベーコンを短冊切りにする。
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4
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器の底に3のいもを並べる。マヨネーズをくるりと回しかける。(小匙3分の2位)胡椒少々振る。つまみなら塩も少々。
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5
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4にベーコンを散らす。
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6
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5にスライスしたいも二段目を重ねて並べる。4と同じくマヨと胡椒をしベーコンを散らす。
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7
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ピザ用チーズをお好みの量乗せます。(私は大目で♡)
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8
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オーブントースターで焼いてチーズに焦げ目がつけば完成!
家のオーブントースターでは5分程。ドライパセリパラパラ。
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9
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コツ・ポイント
焼く前にバターを少し乗せるとよりコクがでます。たくさん食べたいときは深めグラタン皿で材料を多くしてミルフィーユのように何度か繰り返し重ねてください。その時は塩コショウ間に少々お願いします。好きな方はマヨ大目に回しかけてね☆
このレシピの生い立ち
昔、通っていた居酒屋で食べた料理で、美味しいのに簡単で真似して作るようになりました。いもに、ベーコンにマヨにチーズに★相性抜群、好物ばかり。でも、メタボ気にして、マヨ、チーズはカロリーオフのものを使いました。