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時短簡単♪鶏ももとじゃがいものほっこり煮

時短簡単♪鶏ももとじゃがいものほっこり煮の画像

Description

☆話題入り
鶏肉がやわらか♡じゃがいものホクホクとエリンギの食感が楽しめます♬数時間たつとより味がしみ込みますよ♡

材料 （2〜3人分）

じゃがいも
2個
鶏もも肉
1枚
エリンギ
2本
水
1カップ
だしの素
小さじ1
■ 調味料〈全て入れて混ぜておく〉
◎醤油
大さじ2
◎砂糖
大さじ1.5
◎酒
大さじ1
◎みりん
大さじ1

作り方

  1. 1

    ◎の調味料を容器に全て入れて混ぜておく。

  2. 2

    じゃがいもの皮をむいて乱切りにする。

    【時短】じゃがいもを耐熱容器に入れてラップをかけてレンジ(500W)で5分加熱。

  3. 3

    鶏もも肉とエリンギは、適当な大きさに切る。

  4. 4

    鍋にサラダ油を入れて、鶏もも肉を炒める。

    もも肉の色が変わったら、じゃがいもとエリンギを加え軽く炒める。

  5. 5

    水1カップとだしの素を入れて、◎調味料を加える。

    弱火で20分煮て、味がしみたらできあがり♪

  6. 6

    写真

    2017.5.30
    話題入りしました♪

コツ・ポイント

＊じゃがいもをレンチンすることで時短になります。

このレシピの生い立ち

うちの定番レシピです♬
レシピID : 4084962 公開日 : 16/09/24 更新日 : 17/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

18件 (18人)
2020年4月26日
写真
おにぎり99
好きな食材で美味しい煮物 できました♪味しみしみレシピ感謝です
2019年10月2日
写真
meple☆
お芋がホクホク♪美味しかったです♪家族にも好評でした☆
2018年12月21日
写真
mmiom
ほっこり美味しかったです(´▽`)

味がしみていてとても美味しそうですね(^^)レポ感謝です☆

2018年2月7日
写真
クック1M39YA☆
優しい味に仕上がりました！まさにほっこりです。

美味しく食べて頂き嬉しいです(^^)素敵な盛付け写真☆感謝♪

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スズケンさんの嫁
時短簡単♪鶏ももとじゃがいものほっこり煮
by スズケンさんの嫁