豚しそロール~ナス~
作り方
コツ・ポイント
2でそのまま焼いてもよいのですが、ナスの水分やお肉の旨みを閉じ込めたかったので、今回は片栗粉を使っています。油は拭き取るので、ヘルシーに仕上がりますよ。ナスがしんなりしたら火が通っています。3,4でも火が通るので焼き過ぎないようにしてください(^_^)
このレシピの生い立ち
豚巻きは夫が好きなので、お肉の種類や巻くものを変えて思いつきで巻き巻きします✿私は昔から大葉が好きなので、しそロールにしてみました(*^_^*)
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