カラメルソース要らず♪なめらかプリン
作り方
コツ・ポイント
鍋はパスタ鍋がベストですが無い方は百均に売れてる蒸しすのこでもOK!外鍋と中カゴのスレスレまで水を張って余熱し、沸騰したら余熱完了です。鍋蓋を変えるのが滑らかにするためのポイント^^タイマーは20分と7分で分けて固まりを調節するといいです♪
このレシピの生い立ち
プリンが大好きで職場(ホテル)で販売してるレシピを貰ったので家庭でも作れるようにアレンジしました!
卵の分量はどちらも多少前後しても大丈夫です♪
卵の分量はどちらも多少前後しても大丈夫です♪