餃子味!?簡単&下処理無しの砂肝の酢の物

餃子味!?簡単&下処理無しの砂肝の酢の物

Description

酢の物なのに、餃子!?な味です!常備菜として作りましたが、おかず&おつまみで、すぐに無くなっちゃいます(^_^;)

材料

砂肝
200gくらい
ネギ(今、お安いネギで)
1~2本(多めがお薦め)
2片~(お好みで)
●水
50cc
●お酒
50cc
●昆布だし
小さじ1
小さじ1
●醤油
小さじ1
●砂糖
小さじ1~2
50cc(お好みで増やしても)
ラー油
お好みで(これが餃子風)

作り方

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コツ・ポイント

すぐ出来る&衛生面から、まず薬味を切ってから、作り始めると、段取りいいですよ~♪

このレシピの生い立ち

さっぱり&コリコリ食感のまま、保存が効くかな~?と思いましたが、出来ました!適当(笑)に作ったのに、めっちゃ好評でした(^-^)
レシピID : 4088773 公開日 : 16/10/03 更新日 : 16/10/04

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