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小松菜の茎を切り落として、ざく切りにする。
ザルに厚揚げを入れて、湯をかけて、油抜きをする。
厚揚げを、一口大に切る。
●を合わせておく。
フライパンにごま油をひいて、小松菜の茎と、厚揚げを中火で炒める。
ごま油の香りが出てきたら、●を直前にもよく混ぜてから回し入れて煮る。
汁気がほとんどなくなったら、小松菜の葉と、コショウを加えて、炒める。
小松菜の葉がしんなりしてきたら、火を止める。
盛り付ける(使用している食器のサイズは、直径15cm×高さ4cm)。
ありがとうございます(^O^)♪おいしそうです♪♪
ありがとうございます(^O^)♪♪美味しそうです♪♪
ありがとうございます(^O^)♪♪♪
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