詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
☆の調味料を合わせ、電子レンジで20秒あたためます。よくかきまぜて平たいバットにうつします。
材料を切ります。なすは乱切り、エリンギは1㎝くらいの拍子切り。あまり小さく切りすぎないのがポイントです。
180度の油で、なすは薄っすら焼き色がつくまで1~2分、エリンギは揚げすぎると固くなるので40秒くらい揚げます。
あつあつのままスグ漬け汁にドボン!!なすの色が付きやすいので、なるべく表面を上にして漬けてください。
つくれぽありがとうございます。
つくれぽありがとうございます!