ハロウィンPartyに♪いも虫メロンパン
がんちゃんのお家
作り方
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かぼちゃは皮と種をのぞいて電子レンジで加熱し、串が通るほど柔らかくなったら、マッシュしておきます。
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HBにドライイースト以外の材料を入れます。ドライイーストは専用の場所に入れて、パン生地コースで一次発酵まで行います。
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4
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パン生地が出来上がる間に、クッキー生地を作ります。室温に戻したバターをボウルに入れて、クリーム状になるまで混ぜます。
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４に砂糖を加えてすり混ぜます。
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6
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５に卵を２回に分けて入れ、よく混ぜ合わせます。
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7
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６にかぼちゃとふるった薄力粉を入れて、粉っぽさが無くなるまで混ぜます。
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8
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ラップの上にクッキー生地を出して、ラップを使って円柱形に整えます。
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9
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８の生地を冷凍庫で１０～１５分程冷やしておきます。
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10
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冷えたクッキー生地を８～１０個に切っておきます。
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11
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一次発酵が済んだパン生地を取り出して、ガス抜きをし、大小１０個に切り分けます。
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丸め直して、固く絞った濡れ布巾をかけて、ベンチタイム１０分。
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クッキー生地をパン生地の倍位に伸ばし、パン生地にかぶせます。
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かぶせたクッキー生地の表面にグラニュー糖を（たっぷり）つけ、いも虫の形になるように整えます。
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３５℃で二次発酵を２５分くらいします。
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オーブンを１８０度に余熱をして、１５分位焼きます。
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コロロを横半分に切って、パンの上に飾れば出来上がりです。
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キャラメルコーンを前に付ければ、見たことのあるようなキャラに（笑）
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コツ・ポイント
マッシュしたかぼちゃの状態によって水分量を調節してください。
このレシピの生い立ち
コロロのグミを見た瞬間に「あっ！ナウシカの・・・」と思いついたので、メロンパンで作ってみました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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