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ゴーヤはたて半分に切りスプーンで種を削ぎ、0.5cmほどに薄切りする。
玉ねぎも薄切りする。
豆腐は水切りする。※お皿に出し500wレンジで2分半加熱後、重りを置く。
☆を混ぜ合わせる。
中華鍋かフライパンに油と1,2を入れて中火で炒める。全体にしんなりしたら3の豆腐を一口大にくずし入れてざっくり混ぜる。
☆を入れてさらに炒め、味を見て完成。
リピレポ嬉しすぎます!!ゴーヤ食べたくなる時ありますよねっ♪
蜂蜜味噌の美味しさ分かってくれて嬉しいです!私もまた作ろっと