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今回は、ファインスーパーフードの「金のローストキヌア」を使います。
青梗菜は洗った後、水気を拭かずに茎と葉に切り分け、それぞれ縦2~3つ割りに切る。
シリコンスチーマーか皿にラップをかけ、レンジで加熱する。(600W1分)
牛乳、水大さじ2に鶏がらスープの素小さじ1を溶かしたもの、日本酒、塩こしょう、砂糖をフライパンに入れて沸騰させる。
よく混ざったら、いったん火を止め水溶き片栗粉を入れる。さらに混ぜて火を強め、お好みの加減のとろみをつける。
仕上げに、バターとコーヒーフレッシュを加えて馴染ませる。
申し訳ございません!ご指摘ありがとうございます。れぽ感謝です