詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

鶏手羽と里芋の甘辛煮

鶏手羽と里芋の甘辛煮の画像

Description

鶏肉と里芋にしっかり味がしみ込んでおいしい煮物です♡焦げないよう注意してください

材料 （1人分）

鶏肉手羽元
2本
里芋
2個
ネギ
1/4本
塩
少々
★油
小さじ1
★砂糖
小さじ1
☆水
150cc
☆砂糖
小さじ2
☆醤油
小さじ1
☆酒
小さじ1

作り方

  1. 1

    里芋をよく洗い、乾かす

  2. 2

    皮を剥き、塩を振り、揉みこむ

  3. 3

    ネギをザク切りする

  4. 4

    ★を中火にかけて沸騰させてから少し冷ます

  5. 5

    ☆を加えて混ぜ合わせ火にかける

  6. 6

    ⑤に鶏手羽と里芋を加えて、沸騰させる

  7. 7

    沸騰したら蓋をしてネギを加え弱火で30分ほど煮る

  8. 8

    里芋が柔らかくなったら蓋を取り、水気を飛ばして煮詰める

コツ・ポイント

※調味料はあらかじめ混ぜ合わせておく

このレシピの生い立ち

里芋を使いたいとき、煮物が食べたいときに作ります！
レシピID : 4094763 公開日 : 16/10/24 更新日 : 16/11/02

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

 
つくれぽを書く

( )
マグ♪
鶏手羽と里芋の甘辛煮
by マグ♪