炭酸水でしゅわモチ！塩味お食事パンケーキ
Description
炭酸水入りでしゅわしゅわもちもち。
お砂糖なしの塩味お食事パンケーキです。
お砂糖なしの塩味お食事パンケーキです。
misumisu07
材料
（1〜2人分）
☆国産薄力粉(or米粉)
100g
☆天日塩
ふたつまみ(1g)
小1
(☆甘くするならお砂糖
8〜20g)
1個
70g
70g
10g
塗りバター
適量
作り方
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1
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☆は合わせて振るっておきます。
(小麦粉→米粉でも同分量で作れます)
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2
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ボウルに卵を溶きほぐし、ヨーグルトを加えてよく混ぜます。
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3
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炭酸水を加えて混ぜます。
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4
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粉のボウルに入れ、ゴムベラで切り混ぜます。
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5
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フライパンを熱して火を止め、バターを加えて余熱で溶かします。
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6
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溶かしたバターを加えて混ぜます。
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7
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均一になるまで混ぜます。
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8
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フライパンを熱し、温まったらごく弱火にしてパンケーキ生地を流します。
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9
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フツフツとしてきたら裏返します。
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10
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蓋をして弱火のまま焼きます。
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11
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生地の中央を触って弾力があるor竹串を刺しどろっとした生地がついてこなければ出来上がり。
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取り出してバターを塗ります。
残りも同様に焼きます。
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お皿に盛って出来上がり。
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＊2016.10.16 フジテレビのとくダネにてご紹介頂きました！
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炭酸水でふわふわ厚焼き卵 ID: 5093616
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16
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炭酸水でもっちりごはん
ID: 5073653
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コツ・ポイント
炭酸水を加えてからは手早く混ぜます。
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/10/02/184209
ブログにも手順載せてます
http://www.misublog.com/entry/2016/10/02/184209
このレシピの生い立ち
炭酸水で作るしゅわふわパンケーキを作りたくて。
玄米粉の塩味パンケーキ( ID:3964815 )をアレンジし炭酸水入りで作りました。
玄米粉の塩味パンケーキ( ID:3964815 )をアレンジし炭酸水入りで作りました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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(3人)
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