あり合わせ野菜とトマトのペンネパスタ♪
Description
調味料は昆布茶のみ！
冷蔵庫の残り野菜なんでもOKです(^-^)
冷蔵庫の残り野菜なんでもOKです(^-^)
フレッシュトマト
材料
（３人分）
オリーブオイル
大1～2
1/2個
1個
赤ピーマン(緑ピーマンでも)
2個
6ふさ
3～4個
昆布茶
小1
適量
粗びき黒コショウ(お好みで)
適量
作り方
コツ・ポイント
トマトとマッシュルームなどのキノコ類は、冷凍しておいたもののほうが旨みが増します。これでダシ代わりになり濃厚に♪
ピーマンとソーセージも冷凍できるので、冷凍しておけばまな板、包丁いらずでお手軽です。
玉ねぎもいつもスライスして冷凍してます。
ピーマンとソーセージも冷凍できるので、冷凍しておけばまな板、包丁いらずでお手軽です。
玉ねぎもいつもスライスして冷凍してます。
このレシピの生い立ち
いつも作っているトマトのパスタ。
いつもはトマトジュースやトマトケチャップも加えますが、今回はトマトのみで作ってみました(^^)/
いつもはトマトジュースやトマトケチャップも加えますが、今回はトマトのみで作ってみました(^^)/
フレッシュトマト
