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簡単ドライカレー

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Description

料理苦手でもおいしくできる！

材料

ひき肉
300g
たまねぎ
1個
にんじん
1本
じゃがいも
2個
エリンギ
1パック
ピーマン
2個
コーン
1/2缶
カレールー
2片
水
200ml

作り方

  1. 1

    コーン以外の野菜をすべてみじん切りにする

  2. 2

    ひき肉、みじん切りにした野菜をよく炒める

  3. 3

    水(具材の量により加減する)を入れて弱火で煮込む

  4. 4

    野菜が柔らかくなったら、カレールーを入れて溶かす

  5. 5

    コーンを汁ごと入れ、かき混ぜながら煮込めばできあがり

コツ・ポイント

野菜を細かく切ること。
野菜はなんでもOK。たくさん入れるとよりおいしいです。子どもの苦手な野菜を入れてみたり、余り野菜の整理にも。

このレシピの生い立ち

保育園の給食のドライカレーがおいしく栄養満点だったので再現してみました
レシピID : 4098706 公開日 : 16/10/01 更新日 : 19/07/09

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簡単ドライカレー
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