パン・バニャ

パンは横にスライス。厚めのパンの場合、切り口の白い部分を少しむしり取る。切った断面にオリーブオイルを多めにまわしかける。

トマト、ゆで卵はスライス。レタスはちぎる。玉ねぎはみじん切りして、辛みが気になる場合は水にさらし水気をとる。

下になるパンにトマトを並べて玉ねぎ、レタス、ゆで卵、ツナをのせて塩、コショウをふる。