あじのなめろう風

Name: あじのなめろう風
Yield: 4人分
Ingredients: あじ 2尾; 大葉 ３～５枚; 小口ネギ お好みの量; めんつゆ 大さじ２～３くらい; 塩 少々; ごま 少々

Description

細かくたたかないので食べごたえが！

2尾

３～５枚

お好みの量

めんつゆ

大さじ２～３くらい

塩

少々

少々

山椒の粉をぱらっとかけるとさらに大人の味に。
お好みにもよりますが、お使いのめんつゆが甘い場合は、醤油やだし醤油で少し調節してください。
お茶漬けにする場合は、濃いめの味付けにした方がいいかも・・・

大きめのアジが6尾298円という破格で売られていたのでついつい。。4匹は塩焼きし、2匹はアレンジしてみました^^

レシピID : 4103567 公開日 : 16/10/07 更新日 : 16/10/07