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キャベツ、ネギはみじんぎりにしておきます。
ボウルに刻んだネギの半分、キャベツ、豆腐、鳥ひき肉、しょうが、片栗粉を入れよく混ぜます。鶏がらスープの素で味付けします
春巻きの皮の下の方に、具を並べ、ネギを乗せ巻いていきます。
くるっとしたら…
両端を折って、最後まで巻いていき、水溶き片栗粉でとめます。
フライパンに揚げ油を入れ170度で揚げ焼きにします。片面に焼き色がついたら転がしてください☆
★の調味料を混ぜてタレを作ります。つけながら召し上がれ☆お好きなタレでOK☆
舞茸で食べ応えup!つくれぽありがとう☆
さらにヘルシー!つくれぽありがとう☆