甘さと塩気が絶妙♡薩摩芋のフライドポテト

甘さと塩気が絶妙♡薩摩芋のフライドポテト

Description

❀話題入りレシピ❀揚げたてホクホク♪秋はぜひ、さつまいものフライドポテト食べてみてください!

材料 (3人分)

さつまいも
1本(300g位)
◎塩
小さじ 2/3
◎ブラックペッパー(こしょう)
少々
大さじ 3
☆小麦粉
大さじ 1
適量

作り方

  1. 1

    さつまいもは斜めに1センチ幅に切り、縦長に置いて、1センチ幅の棒状に切る。

  2. 2

    水にさらしてからザルに上げ、キッチンタオルなどで水気を拭く。

  3. 3

    ビニール袋に②と◎を入れ空気を入れてフリフリシャカシャカ♪☆も入れてフリフリシャカシャカしてさつまいも全体にまぶす。

  4. 4

    鍋に油を用意し③を入れてから火をつけ、中火強火で揚げる。

  5. 5

    少~し色づいてきたら上げ(浮いてきます)、油切りをして完成です。塩気足りなければ少々ふってください。

  6. 6

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    のり塩味です。
    レシピID : 4122472

  7. 7

    2017.11.6
    話題入りしました。有難うございます!

コツ・ポイント

細く切りすぎると固くなってしまうので少し太めに切りました。

このレシピの生い立ち

さつまいもの消費におやつを作りました。
レシピID : 4106498 公開日 : 16/10/05 更新日 : 17/11/06

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

51 (48人)
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2022年11月5日

これ甘さが引き立って旨いですね♪手が止まらなくなります☆

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2022年10月21日

こ、これは!普通のフライドポテトより旨い!こんな食べ方があるなんて!革命です。レシピ感謝!50れぽおめでとうございます!

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2022年10月20日

カリホク食感と、さつまいもの甘さと塩気のバランスがいいですね!簡単で美味しかったです!

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2022年10月7日

カリカリほくほくでした〜☆味付けも塩が効いてとっても美味しかったです♪

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