イカと厚揚げの中華風炒めの画像

Description

厚揚げにイカの風味がついて美味しいです!オイスターソースのコクと甘みがいい感じです(о´∀`о)

材料 (5人分)

2杯
2枚
2本
ニンニク
1片
みりん
20cc
オイスターソース
30cc
大さじ1

作り方

  1. 1

    ニンニクは潰します。イカは輪切りに、厚揚げはお好みの厚さにきります。ネギは乱切りに。

  2. 2

    写真

    フライパンに油を入れ、ニンニク、イカを炒めます。このくらいの色になったら厚揚げをいれます(^-^)

  3. 3

    ネギを入れ火が通ってきたらみりんをいれます。サッと炒め、オイスターソースを回し入れ全体にからめれば出来上がりです!

コツ・ポイント

みりんを入れることで臭みがとれ照りもでます(*´꒳`*)

このレシピの生い立ち

最初は生姜風味で味付けしてたんですが、オイスターソースのほうが断然イカとあいました!
レシピID : 4106915 公開日 : 16/10/05 更新日 : 16/10/05

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

5 (5人)
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☆みいーちゃん☆
簡単で美味しく頂きました♡
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YU−NON♪
ご飯に良く合って、美味しかったです♪ありがとうございましたっ!

美味しそうです(^-^)ありがとうございます!

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summerh
勝手にトロミをつけちゃいました。美味しかったです!

美味しそう(о´∀`о)ありがとうございます!

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bo★bo
家にあったもので、サッと手軽にできました。しかも美味しいっ!

ありがとうございます!美味しさが伝わって嬉しいです(´∀`)