リラックマの運動会弁当 2016
双子ママのルミ
作り方
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1
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スライスチーズと昆布でリラックマの顔を作る(100均の型で簡単に作れますよ。)
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2
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人参を茹でて、飾り用に花や星を作る。また、かまぼこで花も型抜きする。
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3
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えんどうを茹でて、筑前煮に乗せる用以外に、五目ご飯の上に乗せる花の茎や葉を作る。
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4
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竹輪に魚肉ソーセージを詰める。又100均のグッズを使って、ウインナーの切り込みを入れる。
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5
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インゲン豆、細長く切った人参を茹でて、大葉と一緒に豚肉に巻く
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6
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枝豆をピックに刺す。うずらの卵は茹でて、口をカットし、ごまで目を作る。カニかまを1本裂いてハチマキを巻く。
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7
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ブロッコリーを茹でる。りんごはハート型に型抜きしやすいように、1.5㎝程の厚さに切る。皮は専用カッターで市松模様にする。
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8
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前日に筑前煮と、当日に唐揚げを作る。肉巻きも当日に焼く。
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9
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いなり寿司の中身は、すし太郎みたいな即席ちらし寿司のもとを使用。当日にあげに詰める。五目ご飯も、朝に炊けるようにセット。
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10
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コーンはたまたま水煮のパックがあったので、入れてみました。
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コツ・ポイント
お弁当箱に詰める時は、とにかく彩りのバランスを良くするように、プチトマトやブロッコリーで隙間を埋めたり、同じ色がかたまらないように詰めました。
このレシピの生い立ち
運動会のお弁当ということで、おじいちゃん、おばあちゃんが好きな筑前煮や、栄養のバランスも考えて、大葉の香りが良い肉巻きも入れてみました‼
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
双子ママのルミ
