液体塩こうじでタコとセロリの酢の物☆

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Description

液体塩こうじを使用することで、まろやかな味わいになります♪

材料 (2人分)

70g
液体塩こうじ
大さじ1
大さじ1
小さじ1
糸唐辛子
少々

作り方

  1. 1

    写真

    ハナマルキの「液体塩こうじ」を使用します。

  2. 2

    ①タコはぶつ切りにし、セロリは1cmのななめ切りにする。

  3. 3

    ②袋に①と液体塩こうじ、酢を入れ、軽く揉みこみ、冷蔵庫で30分~1時間漬けこむ。

  4. 4

    ③②をさらに写し、白ごまと和え、糸唐辛子を添えて完成。

コツ・ポイント

漬け込みの際、空気をできるだけ抜いてください。ムラなく漬かるようになります。

このレシピの生い立ち

液体塩こうじを使用した簡単な酢の物のご紹介です☆
レシピID : 4108703 公開日 : 16/10/06 更新日 : 23/02/20

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