ナスのチーズ焼き
作り方
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1
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ナスはヘタを除き、皮は縞々に剥く。
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2
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1を2cm幅に切る。
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4
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3に上からキッチンペーパーをかぶせ水気を吸い取る
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5
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オーブンを200℃に温めておく
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7
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グラタン皿にピザ用ソースを大さじ1~2
入れる
にんにくがこんがりしていたら早めに取り出し先にグラタン皿に移しておく
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8
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7に6のナスを並べ、ピザ用チーズをかけて200℃で30~40分オーブンで加熱する。
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9
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好みでパセリを散らし完成
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コツ・ポイント
ナスはじっくり焼くこと。じゅーしーにしあげるこつ。
このレシピの生い立ち
カフェ飯と言えるオシャレな簡単料理を身につけたくて研究しました。実際渋谷のカフェで食べたのがきっかけです。ナスが好きでよく作ります。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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