いちじくジャム
Description
ヨーグルトやクリームチーズに合う!いちじくジャム
材料
(小さいビン3つ分くらい)
作り方
コツ・ポイント
●砂糖は控えめなので、途中で味をみて足してもOK(もう少し増やすなら2〜3回に分けて入れるとベター)
●空き瓶はあらかじめ煮沸消毒して置く(ぐらぐら沸騰した鍋で10〜15分)
●空き瓶はあらかじめ煮沸消毒して置く(ぐらぐら沸騰した鍋で10〜15分)
このレシピの生い立ち
いちじくがたくさんできたので、おいしいうちにジャムにしました。
※瓶詰めした後、しっかり蓋をして、ぐらぐら沸騰した鍋で15分煮ておくと安心です(蓋を開けるまでは長期保存可)
※瓶詰めした後、しっかり蓋をして、ぐらぐら沸騰した鍋で15分煮ておくと安心です(蓋を開けるまでは長期保存可)