美味しい♪♪ひじき（あらめ）の煮物♡
Description
ひじき（又はあらめ）の美味しい定番煮物です♪豚肉入り♡
ご飯に合う味付けにしています(#^^#)
ご飯に合う味付けにしています(#^^#)
ゆいぷり
材料
20ｇ
1/3本
１枚
50ｇ～60ｇ
ごま油
大さじ1/2
■
調味料A
200ｃｃ
醤油
大さじ1と1/2
みりん
大さじ1と1/2
砂糖(三温糖)
小さじ2
粉末和風だし
小さじ1
作り方
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1
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※今回、ひじきを買い忘れ、あらめで作っています(^.^)
ひじきでも、この味付けで美味しくできます♪
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2
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あらめ（又はひじき）をたっぷりの水で戻します。
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4
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うす揚げを細く切ります(#^^#)♡
人参も千切りに♡
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5
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フライパンに油をいれ、豚肉を色が軽く変わるまで炒めます。
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6
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次に、うす揚げ・人参・戻したあらめ（又はひじき）を入れ、全体的に油が回るように炒めます。
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8
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出来上がり～♡
※お好みで、ごま油大さじ1/2（上記外）を仕上げに回しかけるとさらに風味がアップ♪
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9
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お皿に盛り付けて完成です♡
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10
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10/12「あらめ」の人気詮索でトップ10入り♡
皆様、本当に有難うございます(#^^#)
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コツ・ポイント
残ったひじきは、温かいご飯に混ぜるととても美味しいひじきご飯になります♪♪
このレシピの生い立ち
スーパーのお惣菜のひじき煮は甘めで苦手な為、家庭の味が子供も好きな為。
ご飯に合う味に仕上げています。
豚肉入りでおかずになります(^^)/
ご飯に合う味に仕上げています。
豚肉入りでおかずになります(^^)/
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
4件
(4人)
ゆいぷり
