簡単ローストチキンとサイドディッシュ

底が平らな厚手の鍋にオリーブオイルをたっぷりと広げる

鶏もも肉を入れ、クレイジーソルト・胡椒・香味ペーストなどをもも肉に乗せ、オリーブオイルをかける（味付けはお好みで）

乱切りにしたジャガイモ→人参→玉ねぎ→冷凍ブロッコリーの順で鍋に入れる（ジャガイモはなるべく鍋の底に触れるところに）

弱火で5分〜10分程度加熱

鶏肉を裏返す（鶏肉がなるべく鍋の底に触れるように、野菜を押し分けて入れる）

４〜５を繰り返す

鍋の中全体ををかきまぜる。ジャガイモが鍋の底に焼き付いていたらはがしておく。

弱火〜中火で10分程度加熱し、野菜・鶏肉に火が通ったら出来上がり。