豚肉とキャベツのおかず卵焼き
のすのっしー
作り方
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ボールに卵を割入れ人参、キャベツ、鶏ガラスープを入れて混ぜる。
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豚肉を広げてまんべんなく塩胡椒をふる。
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フライパンにオリーブオイルを入れて熱し、弱火にしたら広げた豚肉を敷き詰める。
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続いて卵液を流し入れ、具がまんべんなく広がるようにする。
中弱火で蓋をして3分ほど焼いたら、フライ返しで裏返す。
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この時崩れても大丈夫。形を整えて蓋をし弱火で3分焼いて中まで火が通っていれば出来上がり！
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皿の上で取り分けやすい大きさにカットして、マヨネーズ、ケチャップをかけたら完成。
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ケチャップをソースに替えてかつお節をトッピングするなど、アレンジ自在です♪お弁当のおかずにも良いです
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2019年8月23日にクックパッドニュースに掲載していただきました。
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2019年8月27日に、材料を編集しています。
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コツ・ポイント
豚バラ肉がカリッと焼きあがると美味しいです。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にある物で簡単に作れるおかずを考えました。
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
2件
(2人)
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