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簡単スピードおかず！甘辛豚ゴボウ

簡単スピードおかず！甘辛豚ゴボウの画像

Description

とにかく簡単！甘辛な味付けでご飯が進みます！子どもも好きな味になってます♪

材料 （2人分）

豚肉小間切れ(バラ肉でも)
約200g
ゴボウ
1/2本
片栗粉
大1
ごま油
大1
★醤油
大1～2
★酒
大1
★みりん
大1
★砂糖
大1
★だしの素
小2
★水
100cc

作り方

  1. 1

    ゴボウはささがきに。水に浸してアク抜きをしたら水を切っておく。

  2. 2

    食べやすい大きさに切った豚肉に片栗粉を薄くまぶす。

  3. 3

    ★を全て混ぜ合わせておく。

  4. 4

    熱したフライパンにごま油を入れ、2の豚肉を焼く。焦げないように気を付けながら中火～強めの弱火で調節する。

  5. 5

    豚肉の色が変わってきたら1のゴボウを投入し炒める。

  6. 6

    3で混ぜ合わせた★を入れて煮絡める。

  7. 7

    少しとろみが出てきたら出来上がり！

  8. 8

    写真

    ※2016.12.12 初めての話題入りをさせていただきました！作っていただいた方たちに感謝です♡

コツ・ポイント

フライパンが焦げないように気を付けてください。ゴボウを少し早めに投入すると水分が出て、焦げ付きにくくなります！お好みで白ゴマや七味を散らしても美味しいです！醤油の量はお好みで調節してください。

このレシピの生い立ち

子どもも大人も一緒にパクパク食べられるような味付けのおかずを作りたくて考えたレシピです♪
レシピID : 4115531 公開日 : 16/10/10 更新日 : 16/12/18

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

44件 (43人)
2022年1月20日
写真
seacomet
大根皮もついでにいれて〜　ご馳走さまでした♡♡😆
#GOBO
2020年7月29日
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あーりょうママ
甘辛でとても美味しいです！お肉も柔らかゴボウの香りもよくご飯がすすみそうです。
#甘辛おかず #ご飯すすむ #ごぼう
2020年6月25日
写真
kumi☆
ゴボウの消費に助かりました。美味しかったです♡
#ごぼう大量消費
2020年6月9日
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あやママ99
ちくわプラス♫美味しくゴボウ消費できましたヾ(´︶`♡)ﾉ
#甘辛おかず
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りおてぃ＊
簡単スピードおかず！甘辛豚ゴボウ
by りおてぃ＊