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鶏もも肉は一口大に切って、下味用の醤油とみりんを振りかけ、片栗粉をまぶしておく。
さつまいもとエリンギはそれぞれ拍子切りにする。さつまいもは水に浸してレンチン3分。柔らかくしておく。
鶏もも肉を炒めて焦げ目が付いたら裏返して蓋をして3分くらい焼く。
エリンギを加え、合わせ調味料を入れて蓋をして5分くらい煮る。
さつまいもを加え、炒め合わせる。
嬉しいレポありがとうございます♡おいもも美味しい時期ですね!
つくれぽ感謝です♡サツマイモの甘さとお肉が美味しいですよね!
つくれぽ感謝です(^^)甘さとしょっぱさが美味しいですよね!