鍋で簡単！大量生産！しょうがシュウマイ☆

玉ねぎ、青ネギ、しょうがをみじん切りにします。フードプロセッサーやチョッパーなどの道具で一気に全部やると早いです。

玉ねぎに片栗粉をいれて、絡ませます。少しネチョっとしても大丈夫。

ひき肉、青ネギ、しょうが、★の調味料を練り合わせ、2.の玉ねぎと混ぜ合わせます。

100均とかで売ってる蒸し器の表面に軽く油を塗っておきます。コレでシュウマイがくっつきにくくなります。

鍋に、蒸し器につかないくらいの水を適当に入れた後蒸し器を置いて蓋をし、中火で13分くらい蒸します。