✿もやしと豆苗のかき玉汁✿
inyako
作り方
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1
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Aを鍋に入れて
味を見て
火にかける。
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2
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卵を溶く
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3
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①が沸騰したら
弱火にして片栗粉水を加えとろみをつける
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4
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③を大さじ１弱とり
②の溶き卵に加え
まぜあわせる
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5
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沸騰してる①に④の溶き卵を流し込みます。
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6
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⑤がふわとろ良い感じの卵状態になったところに
もやしと豆苗を加え３０秒ほど鍋に火を入れ。。。
器に盛る
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7
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ゴマと
すりおろし生姜をトッピング✿
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コツ・ポイント
①で好みの味に調整してください
④の工程、ポイント
④の工程、ポイント
このレシピの生い立ち
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inyako
