サツマイモと鶏むねの旨炒め✨

⚪材料を用意します。

⚪ぶなしめじの根を取り、2～3本にします。

⚪サツマイモを好みの大きさに切ります。

⚪鶏むね肉の黄色の脂肪の部分を取り除き、包丁を入れ、肉を開きます。

⚪お好きな大きさに、削ぎ切りにします。

⚪削ぎ切りにした鶏むね肉を、酒、大1に10～15分漬けます。

⚪鶏むね肉に片栗粉を付け、熱したフライパンに油を入れ中火で焼きます。

⚪焼けたら一旦☆鶏むね肉を取り出します。

⚪フライパンをキッチンペイパーで綺麗に拭いたら、再び☆フライパンを熱して、胡麻油を入れ、弱火でぶなしめじを炒めます。

⚪サツマイモとむね肉■を入れ絡めます。