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鳥胸肉の醤油煮　炊飯器

鳥胸肉の醤油煮　炊飯器の画像

Description

チャーシューみたいに食べれます
レシピの胸肉は250グラムぐらい

材料

鳥胸肉
250～300グラムぐらい
塩、粗挽き胡椒
少々
●醤油
大2
●酒
大1
●みりん
小1
●生姜すりおろし
小1/2
●ニンニクすりおろし
小1/2
●白だし(あれば)
小1
▲沸騰したお湯
1000cc
▲水
200cc

作り方

  1. 1

    写真

    フォークで両面20回ずつ刺し、塩胡椒をふる

  2. 2

    写真

    耐熱温度100℃以上のチャック式袋に●と一緒に入れ揉み込む
    5分以上寝かせる

  3. 3

    写真

    ▲を炊飯釜に入れ、保温機能で45分煮る

  4. 4

    写真

    常温で2～3時間寝かせる

  5. 5

    写真

    盛り付けて完成
    ※冷蔵庫で一晩寝かせるとより美味しいです

  6. 6

    ローストポーク　炊飯器調理
    【ID:4089784】
    ローストチキン　炊飯器調理
    【ID:4089810】

  7. 7

    鳥胸肉の豆乳味噌漬け　炊飯器調理
    【ID:4095415】

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

常備菜や、弁当用に
レシピID : 4119650 公開日 : 16/10/17 更新日 : 16/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3件 (3人)
2016年11月22日
写真
クックEAUG2Q☆
簡単にできて、しかもパサつかず柔らかい！冷めてもおいしい(^^)

ありがとうございます喜んで頂けたなら嬉しいです(*´▽｀*)

2016年11月10日
写真
クック6L7NDT☆
むね肉なのに柔らかくて美味しかったです。ありがとう！

ありがとうございます喜んで頂けたなら嬉しいです(*´▽｀*)

2016年10月22日
初れぽ
写真
kimari☆
しっとりジューシーでとっても美味でした！ビールがすすむ♪

ありがとうございます喜んで頂けたなら嬉しいです(*´▽｀*)

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なまもの555
鳥胸肉の醤油煮　炊飯器
by なまもの555