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もやし＆ブロッコリースプラウトのナムル

もやし＆ブロッコリースプラウトのナムルの画像

Description

ブロッコリースプラウトに含まれるスルフォラファンは肝臓に良い働きをするので ダイエットやお酒を飲む方にもオススメ♡

材料

もやし
1袋
ブロッコリースプラウト
1パック
塩
少々
ごま油
少々
醤油
少々
味の素
少々
煎りごま
少々

作り方

  1. 1

    もやしをさっと茹でザルにあけ 流水に少し当て 粗熱を取る。ブロッコリースプラウトを加えて塩をふり軽く混ぜたら５分ほど置く

  2. 2

    水分を手でギュッっと絞り ボウルに移し ごま油を少し入れ 醤油と味の素で味を整える

  3. 3

    仕上げに煎りごまを加えて 和えたら完成

コツ・ポイント

ブロッコリースプラウトは火を通すと効果がなくなるので 要注意！

このレシピの生い立ち

ダイエットには肝臓の働きが重要で スルフォラファンには肝臓の働きを良くする効果があるので 手軽に美味しく食べれるレシピを作りました
レシピID : 4121495 公開日 : 16/10/14 更新日 : 16/10/19

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

14件 (13人)
2023年4月28日
写真
mi2sa9
スプラウトの食べ方としてとても良い！
#スプラウト #ナムル
2020年5月15日
写真
モモクリアオ
美味しかったです(*´艸`)リピします❣️
#もやし #ブロッコリースプラウト
2019年11月14日
写真
lovesalang
安くて簡単に作れました。
#簡単 #美味しい #肝臓に良い
2019年8月4日
写真
aya_sas
▲味の素で肝機能改善メニューにリピしてます☆簡単レシピ助かります

お手軽にもう1品＋体内にも良いですよね✩リピ感謝┏○

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